Výživová poradňa hodnotila SMOOTHIE knihu

Na trhu je nová kniha o smoothie od výživových poradcov, lekárov a trénerov. Stojí za to sa na ňu pozrieť :)

Moje hodnotenie knihy:

Toto nieje obyčajná kniha receptov na sladké nápoje ale priam encyklopédia zdravého životného štýlu. Autori – zdravotníci, výživoví poradcovia a tréneri určite nadchnú cennými informáciami smoothie-začiatočníkov aj ľudí, ktorí sa o svoje zdravie už dlhšie cielene starajú. Pestrá paleta receptov obsahuje svieže a ľahké nápoje, ale hlavne aj také, ktoré majú krásne vyvážený pomer bielkovín, sacharidov a tukov. A smoothie nápoje zostavené cielene na konkrétne zdravotné ťažkosti ako napríklad vysoký krvný tlak či únava patria podľa mňa k najvyššiemu levelu výživy. Poskytujú telu ÚŽITOK aj ZÁŽITOK.:)

 

http://www.smoothiekniha.sk/

Výživová poradňa má narodeniny

Ako zvládla Výživová poradňa prvý – kritický rok svojho fungovania so stanoveným cieľom: inšpirovať, pomáhať a radiť ľuďom, ktorí chcú byť jednoducho zdravší?

Cohabitaire-RawFood-056 1

Čo sa teda za prvý rok udialo:

Služby poradne využilo zhruba 60 ľudí -klientmi boli muži, ženy aj deti. Niektorí riešili svoju hmotnosť, ďalší únavu, kŕčové žily, ekzém, hormonálne problémy a jedna klientka potrebovala pomoc s jedálničkom pri histamínovej intolerancii. Všetci klienti odchádzali zjavne spokojní -až na jednu výnimku. S niektorými klientmi som stále v kontakte a viem o ich progrese a  že používajú informácie z konzultácie aj pol roka alebo dlhšie. Podarilo sa im zlepšiť svoj zdravotný stav, z čoho sa teším. Spätnú väzbu s časovým odstupom od konzultácie žiaľ zatiaľ nemám od všetkých klientov – čo je  škoda.

novy  mandle 3 madaras

Ďalších asi 80 ľudí sa zúčastnilo na besedách -prednáškach s témou zdravia a výživy. Tri sa konali v Poprade a jedna v Spišskej Novej Vsi. Najväčší úpech a odozvu mala podľa mňa prednáška:„Odvykanie od cukru“

Niekoľko desiatok ľudí – neklientov dostalo vďaka činnosti Výživovej poradne odpovede na svoje otázky ohľadom stravovania a zdravia.

Nadviazala sa spolupráca s jógovým centom, fitness centrom, lekármi, s lekárňou, ďalšími výživovým poradcami, trénermi a špecializovanou predajňou. Vyskytli sa aj chybné voľby a nutnosť spoluprácu ukončiť..

K práci poradne patrí aj sústavné vzdelávanie, vylepšovanie služieb, hľadanie dodávateľov kvalitných potravín, výživových doplnkov a nezávadných kozmetických a čistiacich prostriedkov, poskytovanie informácií, receptov a inšpirácie na web stránke. Vzdelávanie prebehlo aj produkty sa našli :) :

Prírodná kozmetika

Prírodná kozmetika 2

13  2 banan mandle kakao

 

Články na webe si „našli“ svojich čitateľov -poniektoré aj 200. Posledné mesiace je príspevkov na web stránke pomenej kvôli nedostaku času. Snáď sa to v budúcom roku zlepší :)

Výživová poradňa teda pracovala a fungovala skôr pomaly, kvalitne a vytrvalo a „v menšom merítku“ ale splnila svoje ciele. Každý pozitívny vlpyv na zdravie ľudí sa ráta :)

A do ďalšieho roku sa už črtajú nové možnosti spolupráce a rozširovania informácií, pozvania na besedy -prednášky :)

vyzivova-poradna-nove-logo-ceresne-90vyska

 

 

 

Prírodná kozmetika 2

26

Ako som spomínala na konci článku Prečo prírodná kozmetika,

odhodlala som sa vyskúšať kozmetiku značky PONIO.

Za touto značkou je mladá a šikovná žena, ktorá starostlivo vyberá ingrediencie, vymýšľa nové postupy výroby a myslí dokonca aj ekologicky :) Nepoužíva škodlivé ftaláty, parabény a SLS, preto jej veľmi fandím. Z ponuky ma zaujali hlavne tuhé šampóny, tzv. šampúchy a pleťový krém.

Takže šampúch citrón+rozmarín+žihľava

vyzerá trochu ako okrúhle mydlo. Veľmi pekne vonia a ľahko sa používa. Konečne prírodný šampón, ktorý aj pení a naozaj umýva vlasy! Dorazil v tenkom papierovom sáčku, z ktorého som ho preložila do

plechovej dózy. Aby dlho vydržal a zbytočne sa nerozpúšťal, je dôležité aby neležal vo vode.

27

Pleťový krém vanilka+kokos

Nechcelo sa mi veriť, že z kokosového tuku sa dá pripraviť ľahký krém..a že vôňa vanilky a kokosu nebude ťažká a silná. Krém ma ale veľmi milo prekvapil, je naozaj ľahučký ako šľahačka a jeho vôňa je jemná. Pripomína mi vanilkový mliečny dezert Miláčik z môjho detstva. Zloženie tohto prírodného krému je neporovnateľne lepšie a „čistejšie“ ako zloženie drahých francúzskych krémov z lekárne.

Keď som sa vrátila z víkendovej stanovačky vydymená a vykúpaná vo vode páchnucej rybami a riasami, veľmi som sa potešila keď som zacítila vôňu môjho nového vanilkového krému v kúpeľni :)

11

Ďalšia prípravky, ktorú môžem odporučiť sú ratlinné oleje značky Biopurus. Sú lisovné za studena a obsahujú vitamíny a antioxidanty, ktorými môžeme nakŕmiť seba aj svoju kožu. Koža nieje guma a všetko, čo na seba natrieme sa vstrebáva aj do krvi! :)

Už druhé leto používam olej z malinových semien namiesto opaľovacieho krému. Vonia príjemne a naozaj funguje! Vyhla som sa spáleniu aj kožnej alergii. Používanie je ale trochu nepohodlné -ako u každého telového oleja.

28

Avokádový olej používam namiesto telového mlieka a s jeho účinkami som naozaj spokojná. Dúfala som, že bude ľahší a menej mastný ale čo už :) Vonia trochu ako olivový olej, občas ho miešam s levanduľovou silicou.

 

A na záver – typ na balzam na pery s krásnou vôňou čokolády

Čisté kakaové maslo  sa momentálne najčastejšie predáva vo forme malých „mincí“, ktoré sa ľahko zabalia a nosia v kabelke. Kakaové maslo sa rozpúšťa pri teplote tela, takže potretie pier je jednoduché. Ale pozor, v horúčavách sa rozpustí v kabelke rovnako ako väčšina tyčiniek na pery :)

Ak ho chcete použiť ako telový olej, môžete ho rozpustiť vo vodnom kúpeli. Budete „na zjedenie“ :)

12  13

Prečo prírodná kozmetika?

Naša koža nieje guma -všetko, čo na kožu natrieme sa vstrebáva do krvi a pečeň si s tým musí poradiť! Nieje úplne ľahké nájsť čisto prírodnú kozmetiku – a ešte ťažšie je nájsť prírodnú kozmetiku, ktorá sa príjemne a ľahko používa. Riešim to už dlhšie – počas štúdia farmácie som si doma vyrábala krémy a vlasové vody :). Neskôr som namiesto telového mlieka používala kakaové maslo z lekárne, alebo kokosový tuk či olivový olej a na opaľovanie som skúšala olej z malinových semien. Je to síce všetko veľmi šetrné ale nepohodlné…zamastená kúpelňa aj oblečenie.

Najtvrdší oriešok je pre mňa šampón na vlasy. Bežne sú šampóny plné chemických pomocných látok vrátane sodium lauryl sulfátu – ajkeď sa „tvária veľmi prírodne“. Preto som vyskúšala aj šampóny, ktoré vyzerajú ako kocka mydla. Moje vlasy boli po nich síce vyživené ale matné a zlepené, pokožka neumytá.

Zatiaľ mi asi najviac vyhovoval „šampón“, ktorý som si pripravovala sama podľa receptu z jednej starej knihy.  Mala som po ňom lesklé a vzdušné vlasy. Potrebujete naň biely rum a vaječné žĺtka. Je dôležité nájsť správny pomer lebo priveľa rumu vysuší vlasy aj pokožku a priveľa žĺtkov zase len vyživí vlasy ale neumyje. Žĺtka s rumom sa jednoducho zmiešajú a nanesú na vlasy..(biely rum sa dá kúpiť napr. v Lidli). Tento „šampón“ má jednu nevýhodu – trochu upcháva kanalizáciu.

Po mojich pokusoch a omyloch mi dobre padne jednoducho si kúpiť kvalitný hotový produkt od odborníka -nejakých som už našla.

  1. Pán Karel Hadek vyrába kozmetiku z prírodných olejov a vie čo robí! Každý lekárnik by mu mohol závidieť jeho krásne laboratórium plné vôní. Zloženie jeho výrobkov a jeho prístup a práca sa mi naozaj páčia, preto som si objednala niekoľko produktov v malom balení na vyskúšanie:

– grepový sprchovací olej

– umývací olej na vlasy

– olej na čistenie zubov

– antibakteriálny olej na ruky (namiesto mydla)

– šťavu z aloe vera na vnútorné použitie

– bylinný krém na ekzém

– univerzálny pomarančový čistič

Som spokojná so všetkými prípravkami, akurát som sa ešte nenaučila umývať si vlasy s olejom :)

Všetko krásne vonia a naozaj stačí na použitie niekoľko kvapiek. Ak chcete vedieť viac o p. Hadkovi, jeho web stránka je www.aromaterapie.sk.

 

 2. Mladá žena -Ľudmila, ktorá vyrába úžasné mydlá pod značkou ANNOUSHKA. Jej mydlá sú úplne „zážitkové“- od obalu, po tvar, vôňu, farbu a účinok. Nájdete ju na: annoushka

anuska

PS: Najbližšie sa chystám vyskúšať kozmetiku PONIO :)

Keď nemáme ideálne podmienky a čas na prípravu jedla

11  13

12 Život nám nedáva vždy ideálne podmienky na kvalitné stravovanie. Napríklad keď je práci taký „frmol“, že ledva stihneme vypiť pohár vody…Preto hľadáme kompromis – niečo malé čo nás zatiaľ nasýti a dodá energiu. Nemusí to byť čokoláda alebo „SNICKERS“ :) Sú tu aj lepšie veci na výber. Výživová poradňa hľadala a našla..Rastlinný proteinový prášok a tyčinky -všetko bez pridaného cukru, zbytočnej chémie a pekným pomerom bielkovín, sacharidov a tukov. Pripomínam, že je stále len kompromis :) nie každodenné riešenie.

Prednáška Výživa a hormonálna (ne)rovnováha v Harmony studiu 9.5.2015

vyziva a hormony

úryvky z prednášky:

Hormonálna rovnováha ženy je veľmi krehká. Podľa jednej terapeutky by sa mala žena správať k svojmu hormonálnemu systému tak, akoby bola tehotná. S rovnakou starostlivosťou by si mala vyberať jedlá, nápoje a činnosti..

Orgány našeho endokrinného systému sú zavislé na mikroprvkoch v našej strave. Nejde len o jód, ktorý potrebuje štítna žľaza. Ak je narušené trávenie a vstrebávanie živín, trpia aj endokrinné orgány.

Bolestivá, nepravidelná alebo veľmi silná menštruácia je znakom hormonálnej nerovnováhy – ktorá môže viesť k ďalším zdravotným problémom – ak sa nerieši. Ženský hormón estrogén neovplyňuje len náš cyklus, prsia a maternicu – má v tele 300 rôznych úloh. Jeho nerovnováha sa teda prejaví v celom našom tele a živote.

Naše telo zrejme nieje stavané na dlhodobý stres – skôr na príležitostné stresové epizódy a následné obdobia relatívneho kľudu. Dlhodobý stres negatívne ovplyvní naše nadobličky, štítnu žľazu, trávenie, imunitu aj plodnosť.